＃夏季汤水＃沙参玉竹煲瘦肉汤
简单
4人份
广东的夏季暑湿气重，让人烦燥又没食欲。多煲点沙参玉竹瘦肉汤给全家人喝，既解暑湿又清补。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1颗蜜枣
- 20克沙参
- 20克玉竹
- 250克瘦肉/猪骨
- 2升水
- 2颗无花果干
- 一把干百合
- 一把薏米
- 一把龙眼干
蔬菜类
- 两片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
255.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
675.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种汤料准备好，水冲一下洗干净。沙参如果太长了，可以掰短一点。
2
瘦肉或者猪骨在清水里泡十五分钟左右，泡出血水，再冲洗干净。飞水后备用。
3
所有准备好的汤料、飞好水的瘦肉或者猪骨放入瓦煲，加水2升。大火烧开后，转小火慢炖一个小时。最后十五分钟的时候加入盐调味。
4
盛出来啦~~~
