胡萝卜香菇焖肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12朵香菇
- 30粒花椒
- 4个八角
- 勺味极鲜
- 根胡萝卜
- 适量胡椒粉
- 适量蒜瓣
- 适量鸡粉
肉类
- 300克猪肉
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
260.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉片提前用胡椒粉，盐，味极鲜抹匀腌制
2
起锅烧油，依次放入八角，花椒（我花椒用的装花椒的小金属球内），蒜瓣，炒出香味下猪肉片，翻炒变色
3
再加入事先泡好的香菇和胡萝卜，翻炒一会加入味极鲜，盐，鸡粉继续翻炒一会儿，加入没过胡萝卜香菇猪肉的水，大火炖开转小火焖20分钟既可
