家庭版秋葵鲜虾酿，简单蒸一蒸，好吃又下饭，孩子想天天吃
简单
4人份
每次去逛超市，只要看到新鲜的秋葵我必须买一点回来，因为老公和孩子都是非常喜欢吃的，不管是白灼，凉拌，清炒还是蒜蓉蒸通通来者不拒。说实话第一次吃秋葵真的没有太大的感觉，谈不上讨厌，但是也没有特别喜欢，后面就是越吃越喜欢了。这次买的秋葵非常的鲜嫩，做了以前都没有吃过的秋葵鲜虾酿，出锅的那一刻整个香喷喷的，吃那么一口就被惊艳到了，口感丰富是前所未有的，尤其是虾泥，混合了秋葵最鲜嫩的部分，太好吃了。孩子用来拌饭吃得特别香，还想天天吃。虽然制作过程费事一些，但是吃的时候感觉一切都是值得了，这道菜值得你为它付出更多的时间和精力。喜欢吃秋葵的一定一定要试试。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2片柠檬
- 适量淀粉
- 适量秋葵
海鲜类
- 适量虾仁
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量食用盐
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁去虾线后放入柠檬片颜值几分钟，然后剁成细腻的放入碗中备用。
2
准备一大碗清水，将秋葵放进去，加入1勺食用盐轻轻搓洗干净。
3
清洗干净后的秋葵切掉根部，然后从中间切开一分为二，用小勺子或者用手将秋葵籽掏出来放入碗中备用。
4
将秋葵籽和虾泥放在一起，加入1勺食用盐，2勺玉米淀粉，适量的胡椒粉搅拌均匀，太干的话可以加一点点清水。
5
搅拌好的虾泥用筷子塞到秋葵里面，可以尽量塞饱满一点。
6
塞好虾泥的秋葵放入盘子里，水开后放入蒸锅大火蒸6分钟左右即可。
7
另起锅，放入食用油小火炒香蒜粒，加入1勺生抽，1勺食用盐，1勺蚝油，再加入适量水淀粉调成料汁，再关火加入葱花翻炒均匀。
8
将调好的料汁均匀地淋在秋葵上即可。
9
一盘非常好看又好吃的秋葵鲜虾酿就做好了，颜值与美味并存，看着都是非常赏心悦目的，而且它营养丰富，口感鲜嫩好消化，家里有孩子老人的都是非常适合的。
