河南羊肉烩面
简单
4人份
在外地求学，家乡菜是吃不到了，只有我不太习惯的南方菜。前段时间想吃烩面，就在下厨房查了一下，结果发现什么牛肉烩面，什么素食杂烩面，红烧烩面OTZ 都是些我闻所未闻的东西。说到吃，河南最有名的就是烩面，可是我外省的同学都说没有吃过。想想也是，一家一个秘方不外传，到现在河南烩面也没个统一做法。不过也都是大同小异的，在此就教各位河南省内认同率最高的一种。
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食材清单
其他
- *千张【南方好像叫干丝】
- *号为必备*烩面坯【这个似乎南方买不到】
- *海带【省事儿的话直接买海带丝也可】
- *粉条
- *羊肉
- *羊骨
- *面粉【没有烩面坯，就自己做】
- 八角
- 木耳
- 枸杞
- 黄花菜
蔬菜类
- 葱花
- 香菜
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
