百吃不厌蒜苗炒回锅肉，酱爆回锅肉
简单
4人份
简单好吃，配两碗米饭来
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食材清单
其他
- 料酒
- 生抽
- 花椒
- 蒜
- 蒜苗
- 鸡精
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 姜片
- 葱
调味料
- 甜面酱
- 盐
- 糖
- 豆瓣酱
- 辣椒酱
营养成分
热量
723.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一斤肉冲洗一下，冷水入锅煮半小时，加花椒，姜，料酒去腥
2
煮熟捞出切一下
3
热油
4
炒肉
5
炒至有点焦黄微卷
6
爆香葱蒜豆瓣酱，辣椒酱，甜面酱
7
翻炒均匀
8
加少许糖，生抽翻炒
9
加蒜苗翻炒
10
盛出
