檬香甜甜圈
简单
4人份
我是一个疯狂喜欢柠檬香气的人，强烈推荐这款檬香甜甜圈，这个菜谱相对来说比较容易上手操作，甜度适中，添加了新鲜的柠檬屑，柠檬的酸度很好的中和了甜度，吃起来不会造成甜腻感，让这款甜点口感非常清新，柠檬香味十足。也是我常用的方子，方子给出的量适合做甜甜圈模12个，自己已经做过多次，成品都很不错写下来方便自己查看，真的非常好吃值得一做。
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食材清单
其他
- 140克糯米粉
- 1个柠檬
- 2克泡打粉
- 40克玉米油
- 45克牛奶
蛋类
- 150克鸡蛋
调味料
- 50克白砂糖
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1：用料称好，嘉宾闪亮登场
2
2：糯米粉和泡打粉混合过筛
3
3：柠檬擦屑，越细越好。我擦的几乎成蓉状
4
4：玉米油与牛奶倒入容器用手抽搅拌均匀，进行乳化
5
5：全蛋和糖用电动打蛋器搅打，至纹路不消失。全蛋打发时间较长，为了吃上美食耐心点。
6
6：打蛋的同时预热烤箱175度十分钟
7
7：过筛完毕的混合料倒入打发的全蛋中，切拌均匀再加入柠檬屑，拌至无颗粒，再将4倒入搅拌均匀
8
8：倒入模具八分满，如不是不粘模做好防粘处理。轻震几下送入烤箱中层，上下火170度20分钟
9
9：出炉、脱模
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10：成品图12个，胖嘟嘟圆鼓鼓的可爱吧
11
11：摆拍、拍照
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12：享用吧，柠檬香味十足加上糯糯的口感，你还在犹豫什么?感兴趣的厨友们赶快行动吧!
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成品图
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成品图
