饺子篇~三鲜水饺

简单 4人份

好吃不过饺子,三鲜馅饺子更是让你回味无穷,因为自己从小不愿意吃饺子,但老爸和老公都愿意吃,为了自己爱的人,现在练就了一身武艺,感觉把所有的爱都包进了馅里,格外鲜!

饺子篇~三鲜水饺
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食材清单

其他
  • 1勺十三香
  • 1勺香油
  • 20克葱姜末
  • 2勺生抽
  • 2勺鸡粉
  • 300克海鲜(大虾仁6个、鲍鱼2、海螺4,海参4)
  • 3勺蚝油
  • 500克面粉
肉类
  • 300克猪肉
蔬菜类
  • 300克韭菜
调味料
  • 1勺白糖
  • 5克盐

营养成分

热量

337.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

7.0 克

18.0 克

666.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

猪肉剁成肉糜,加入1勺料酒、10克葱姜末、生抽2勺盐搅拌均匀上劲!

2

韭菜洗净切碎,放入色拉油拌匀备用!

3

海鲜切成小丁,放入2勺蚝油、10克葱姜末、1勺色拉油、1勺白糖拌匀腌一会儿后加入腌好的肉馅混合搅拌后,用1大勺热油浇一下,充分激发出肉和海鲜的香味!

4

肉馅、海鲜、韭菜碎混合搅拌,加入1勺香油、2勺鸡粉、1勺蚝油搅拌均匀,饺子馅完成!

5

面粉加入温水活成光滑面团醒1小时,分成等份剂子,擀皮,包饺子!

6

开水下锅,加入1勺盐,下入包好的饺子煮3开,鲜香无比的海鲜馅饺子完成!

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