简单易做快手牛肉派【石崎SURE烤箱食谱】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2滴香油
- 18克土豆
- 35克牛肉
- 6个蛋挞皮
- 少量孜然粉
- 少量生抽
- 少量黑胡椒粉
蔬菜类
- 25克洋葱
调味料
- 2克糖
- 少许盐
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉剁碎。
2
洋葱切丁
3
土豆切丁
4
牛肉洋葱土豆，到料理碗里。 依次放入生抽，香油，黑胡椒粉，孜然粉，盐，糖搅拌，腌15分钟。
5
腌好的肉馅，平底锅炒一下，变色就拿出，不要炒熟。烤盘铺上油纸。
6
蛋挞皮拿掉外面的锡纸，不要提前拿出来，冷藏好的状态比较容易脱模。室温软化的蛋挞皮容易破。
7
蛋挞皮四周，用拇指和食指逐渐按平，渐渐按成类似饺子皮的状态，放上馅料。
8
包好肉馅后对折捏紧。
9
四周用一个叉子压一下，两面都要压。依次摆在烤盘里。
10
表面刷上一层蛋液，撒上黑芝麻做装饰。
11
放入烤箱里，我用的是小烤箱，不需要预热，设置180度，烤22分钟。
12
烤好的牛肉派趁热吃超好吃，果然吃肉最治愈😄
