十三香小龙虾！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克花椒
- 1个大蒜
- 1个青瓜
- 1块(掰碎）桂皮
- 1大勺生抽
- 1小勺十三香
- 1小勺老抽
- 3～4片香叶
- 3个八角
- 4～5个干辣椒
海鲜
- 3斤小龙虾
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
934.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放适量的食用油。把花椒、八角，香叶、姜片、蒜米、干辣椒，放进油锅里一起炒香。
2
倒入洗净的小龙虾翻炒一分钟后加入一勺料酒。(我用的是自酿的米酒。)
3
加入一小勺食盐。
4
一勺生抽。
5
小半勺老抽。
6
一小勺白糖。
7
一小勺十三香。
8
三碗水，盖上锅盖焖十五分钟。
9
十五分钟后掀开锅盖，放入少许的鸡精继续翻炒至汤汁变少。
10
放入切好的黄瓜段。
11
撒上葱段。
12
香喷喷的小龙虾出锅喽！
