田园香干三丁
简单
4人份
大学时期常吃的盖浇饭，因为便宜又好吃。毕业回乡后好久没吃，后来家附近开了大光明那种吃盖饭之类的连锁店，也有这款饭也是最便宜的，超爱超怀念。现在不知道为什么取消了这款饭。于是自己亲自动手，将菜谱传上，比较清新的菜，可以直接吃也可以盖饭。和大家一起分享。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 太太乐鲜鸡汁
- 水
- 油
- 淀粉
- 胡萝卜
- 芝麻油
- 茭白
- 豆腐干
- 酒
- 黄瓜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将茭白和胡萝卜切丁。豆干和黄瓜切丁。锅中热油，茭白和胡萝卜丁先下锅炒
2
其次加入黄瓜和豆干丁炒，加少许料酒
3
把鸡汁加开水调成呢高汤一小碗倒入锅中。看口味咸淡适量加入盐和糖。因为加了鸡汁所以不用再加味精鸡精。
4
将淀粉加入水，然后倒入锅中。稍微稀一点不要太浓稠。起锅时滴入几滴芝麻油
5
起锅装盘
6
喜欢盖饭就把菜装到饭上
