浓香巧克力吐司
简单
4人份
在好朋友笨笨的方子基础上改良的简易版，原版为中种，天然酵母，需要头一晚先行做好中种。作为一996兼仨娃娘，只有周末抽空做好一家子一周的早餐口粮，只能求简单易行了，能有多简单？家里没有可可粉直接用三合一即冲巧克力粉代替了，正好省了加奶粉。哈哈😄 这个方子做法简单，常规的吐司发酵方法，但成品口感浓郁，含水量不弱，绵软又不失韧性，原本不爱吐司的挑剔娃都连着吃了两大片。老怀甚慰，特来分享一下。此配方为2个450吐司盒的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克即冲巧克力粉
- 100克淡奶油
- 150克牛奶
- 16.5克鲜酵母
- 1只鸡蛋
- 550克高筋面粉（日清）
- 60克黄油
- 若干巧克力（馅）
调味料
- 100克红糖
- 6克盐
营养成分
热量
796.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
