菠萝糖醋排骨（懒人版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3勺醋
- 5勺开水
- 若干…根据自己胃口啦…我一个人吃的…差不多一斤排骨
- 随意菠萝丁
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 1勺盐
- 2勺酱油
- 4勺糖
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把排骨在凉水中浸泡几道，然后煮一锅开水，开水中放入姜片和葱。把泡好的排骨放在开水里煮熟。
2
煮排骨的时候就可以调酱汁啦！按照1：2：3：4：5的比例放入盐、酱油、醋、糖、开水调汁。用开水是因为糖可以化开…
3
排骨煮熟捞出来沥水。锅里放油加热，然后放姜炒香。排骨入锅翻炒。我喜欢吃焦一点的，所以油放的比较多，翻炒时间稍久。差不多了就把调好的汁倒入锅中翻炒。当当当…当汁收好以后，一道基本款的糖醋排骨就做好啦！
4
因为喜欢吃热菠萝，临时想起来家里有个大菠萝，所以排骨出锅了我才切了菠萝，放在锅里就着汤汁又翻炒了一下，感觉还是也要焯下水，更软一点，要甜一些。
