好吃方便卤肉饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 12朵香菇
- 1勺红烧汁
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 3-5个八角
- 3-5个干辣椒
- 3-5片香叶
- 8-10粒花椒
- 自行调整盐
肉类
- 适量五花肉
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
- 5颗青菜
- 半个洋葱
蛋类
- 随意鸡蛋
调味料
- 4块冰糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇泡发切丁，需提前泡好😉
2
半个洋葱切小丁，有点辣眼睛🙈
3
肉切块下入锅里煮一哈，可加葱段姜片，差不多捞出备用，把水上浮沫捞出，水不要倒哦🤓
4
煮肉时可备料，如上图，差不多就这些啦，因为家里也没其他料了☺️
5
鸡蛋煮好剥皮备用
6
热锅，到油，油热后倒入洋葱丁，要不停翻炒小心火火大，洋葱炸黑炸焦哦，炸好后捞出备用
7
这里忘记拍图啦😂洋葱丁捞出，用洋葱油炒肉，肉炒至金黄，倒入香菇丁，炸过的洋葱丁，翻炒后把煮肉水倒入锅中，可稍微多一点，水中放入（花椒，香叶，八角，干辣椒，姜，葱段）可用袋子装起来，没有的话直接下锅。。。。最最最后还要把鸡蛋放进去哦，🉑中小火煮40-50分种
8
中途可放入冰糖。。。盐。。。可根据个人口味调整，，，这时候把青菜煮一下就进去倒计时吧
9
收汁可省点汤汁，拌饭更好吃哟。。。开动吧😋
