特松软的戚风胚,一定要试试哟!
602.0 卡
28.0 克
35.0 克
40.0 克
9.0 克
20.0 克
295.0 毫克
A,E
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
水换成牛奶
牛奶油盐乳化,蛋糕胚会更柔软
加入低粉z型搅拌
低粉没有粉粒后加入蛋黄
z型搅拌
打发蛋清,分3次加入糖
打至小鸡尾状态
分3次和蛋黄糊翻拌均匀
倒入烤盘,轻轻振一下,把气泡振出来,就可以进炉了,上下火160/150,35分钟,就可以出炉了!具体还是要看大家烤箱的温度哈,每一个烤箱的脾气不一样,哈哈哈
蛋糕出炉振几下
倒扣,凉了就可以脱模开吃啦
成品