酸菜焖花甲
简单
4人份
儿子最喜欢的下饭菜之一
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食材清单
其他
- 500g花甲
- 适量九层塔
- 适量芹菜段
- 适量蒜头
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱段
- 适量酸菜
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
油锅加热，先将蒜头爆香
3
放酸菜翻炒一下
4
将花甲平铺上面，加点水，盖上锅盖焖
5
等花甲一开口就放配料翻炒
6
花甲的肥美加上酸菜的酸爽，绝配！注意不要煮太熟以免花甲肉质不鲜嫩。喜欢甜鲜的朋友可以不用放盐，酸菜本身就带有咸味
