超松软的广式豆沙包
简单
4人份
豆沙包 儿时的回忆，香甜的豆沙馅，松软的包子皮😋😋全程厨师机揉面 哈哈哈
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食材清单
其他
- 230到250克牛奶
- 2克泡打粉
- 30克奶粉
- 400克 低筋面粉
- 4克酵母
- 适量豆沙或其他馅料
调味料
- 20克白糖
- 2克盐
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
773.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料称好，混合成雪花状！进厨师机（也可以用手揉，我比较懒）
2
揉到三光时即可盖保鲜膜发酵至2倍大
3
发酵好后厨师机再揉大约8分钟，表皮细腻柔滑，切开没细孔即可，这样蒸出来的包子或者馒头会很漂亮。
4
把面团分12份，豆沙也份12份，大体的馅料多少自己掌握（也可用其他馅料，甜咸皆可，做成馒头也是极好的）
5
包好后放锅里二发到1.5倍大，直接开火蒸，不需要水开了再放包子，大火蒸18分钟，关火焖5分钟起锅
