简易版蛋黄酥
简单
4人份
蛋挞皮版本的蛋黄酥，快捷方便，不用揉皮
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食材清单
其他
- 15个蛋挞皮
- 1个鸡蛋黄
- 300g红豆沙
- 7个新鲜咸鸭蛋
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
520.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
634.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备用冰箱里剩余的一些材料做一个简易的蛋黄酥
2
咸鸭蛋黄烤箱180度预热后烤5分钟
3
把烤好的蛋黄一分为二（一整个的话包不下，太大）把豆沙分成20g一个，搓圆备用
4
把蛋黄包在豆沙里面，蛋挞皮解冻后把锡纸撕掉，准备包豆沙
5
一个蛋挞皮包一个豆沙，收口朝下，尽量弄圆一点，因为蛋黄只有14份，其中一个只有豆沙，包好后刷蛋黄液（只要蛋黄不要蛋清）撒上少许黑芝麻
6
烤箱预热180度，然后180度烘烤30分钟
7
香喷喷的蛋黄酥出炉了，全程一个小时左右就可以吃上
