驱寒姜撞奶
简单
4人份
对于冬天手冷脚冷的伙伴们，来一碗姜撞奶再合适不过了，驱寒暖胃，姜的辛辣味可能很多人受不了，但习惯之后才会慢慢发现它的好，喝下去瞬间热乎乎～ 第一次用的普通牛奶效果不太理想，水牛奶又担心脂肪含量太高容易胖，于是加了全脂奶粉，立马有了质的飞跃…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克牛奶
- 20克全脂奶粉
- 50g老姜
调味料
- 10克红糖
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用擦丝器把姜磨成碎末，然后用纱布或滤网挤出姜汁20g左右，牛奶和奶粉、糖混匀加热，当温度计到达75度左右时冲入姜汁中
2
用盘子盖住静置五分钟即可
3
勺子放上去不沉，就算成功啦～我对姜完全不挑，所以姜汁滤的很随意，可以看到表面有些姜末，介意口感的朋友们可以多过滤几次
