韩式鱿鱼煎葱饼
简单
4人份
【来源】《韩式家常菜》（有改动）。
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食材清单
其他
- 120克面粉
- 200毫升水
- 2个蛋黄
- 2大勺淀粉
- 各1个青红辣椒
- 若干鲜鱿鱼丝
- 调和油
蔬菜
- 5根小葱
- 若干韩式泡菜
调味料
- 1/2小勺盐
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
270.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、淀粉、水和盐在碗中调成面糊
2
青红椒切圈，葱切寸段
3
泡菜切丝
4
蛋黄与蛋青分离备用
5
锅内入油，开小火根据个人喜好放入适量葱段平铺在锅底
6
淋入面糊，晃动平底锅将面糊摊成圆饼状，小火煎至七分熟
7
依次铺入泡菜、鱿鱼丝、青红椒圈，淋入一个蛋黄（略打撒）
8
翻面煎熟即可盛出食用
