低脂-羊肉手抓饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1553大卡菜品总热量
- 15ml生抽
- 220克，95大卡胡萝卜
- 23克大葱段
- 2片香叶
- 300克，1104大卡糙米
- 300克，354大卡瘦羊腿肉
- 3个八角
- 3个山楂片
- 3个干辣椒
- 518大卡3份量，1份热量
- 8ml老抽
- 若干小茴香
蔬菜类
- 10克姜片
调味料
- 2克代糖
- 3克盐
营养成分
热量
360.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
160.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
羊腿肉去掉脂肪，切块。
3
冷水下锅焯，加姜片去腥。
4
焯好捞出，洗掉血沫。
5
炖料备好
6
砂锅里放入炖料和焯好的羊肉
7
加水。
8
加入生抽和老抽
9
加入代糖
10
大火烧开，转小火。。
11
糙米洗净，泡水。
12
胡萝卜切块。
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炖1个半小时，加入胡萝卜。
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加入盐，继续炖5分钟。
15
洗净的糙米避掉水，放入电饭锅中。
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把砂锅中的羊肉和胡萝卜倒入电饭锅中
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按下煮饭。
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半个小时后，手抓饭就好啦～
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手抓饭按照三份量做的。吃的时候分三份。
