第一次自己在家做猪肉茴香馅饺子,味道绝美,记下配方
464.0 卡
17.0 克
16.0 克
36.0 克
3.0 克
15.0 克
969.0 毫克
C,B
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
1. 五花肉去皮,和生姜一起用绞肉机绞成肉糜;2. 食用油烧到六成热,青花椒下锅炒香后捞出不用(这一步我是直接用开水泡的花椒水);3. 将第1步中绞好的肉糜放到准备好的铁盆中(盆子要够大,方便搅拌肉馅),加入第二步的食用油,水,香油,盐,糖,白胡椒粉,老抽,生抽,鸡蛋,顺时针搅拌上劲;4. 茴香切碎沥干水分加入到肉馅中搅拌均匀即可。