桂花米饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 冷饭
- 干桂花
- 鸡蛋
调味料
- 糖
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
466.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如图
2
把干花桂、鸡蛋，奶粉和糖粉倒入冷饭中
3
搅拌均匀，成米糊状
4
要注意蛋液的分量，太干容易散，太多则没办法煎出脆脆的米饭粒
5
锅中刷一层薄薄的油
6
取一大勺子蛋液米饭，用勺子轻轻压下成型。
7
开火先大火煎5-8秒，再转小火
8
煎到米饭饼可以轻易移动，表面蛋液开始凝结，即可翻面。
9
卖相虽然一般，但微焦的米粒，嚼起来嘎吱作响。再沾点馥郁香甜的桂花酱吃，简直美到心底去了
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