黑木耳黄豆猪脚煲
简单
4人份
这是我第一次创菜谱，其实也不算创，相信下厨房里有很多高手*^_^*只是把自己的心得写出来跟大家分享下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g黑木耳
- 500g猪脚
- 少许(为了提味)白砂糖
蔬菜
- 100g黄豆
- 两片生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.先把黑木耳清水浸发洗净（洗木耳可放一勺面粉揉搓，又快又干净）摘除下面的蒂待用
2
把干黄豆提前冷水浸泡（现在天冷，我是前一天晚上浸的）
3
猪脚用冷水浸20分钟，浸出血水倒去
4
锅里放冷水盖过猪脚1厘米，放入姜片煮开，撇去浮沫，加入料酒，调料，木耳，黄豆，大火再煮开转中小火煲一个小时，黄豆酥了即可。
