超简单减脂神器卤牛腱
简单
4人份
简简单单做美食
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食材清单
其他
- 数粒花椒
- 1块桂皮
- 1粒丁香
- 25毫升老抽
- 2个干辣椒
- 2片香叶
- 30毫升（分两次用）料酒
- 3个八角
- 500克牛腱
- 数粒孜然
调味料
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
151.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腱洗净，加入料酒花椒焯水
2
水开关小火，这样才能煮出内心的血水
3
焯水洗净后放入电饭锅，加入香料（我家材料不全，所以都是碎的）
4
老抽
5
生抽
6
蚝油
7
豆瓣酱
8
加入六个光屁股🥚，水没过牛肉，调至煲汤，两小时后出锅
9
出锅，牛肉和卤蛋，你更爱哪个？
