头菜炒豆皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1张豆皮
- 1瓣蒜
- 半颗大头菜
- 适量油
- 适量蚝油
蔬菜类
- 1根芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐皮切丝，焯水
2
大头菜切丝，一瓣大蒜备用
3
蒜爆锅，下头菜，略炒会，下入适量盐，翻炒至变色
4
入豆皮，炒匀，再加入适量的盐。略炒会，稍加些水，盖锅盖焖一会
5
芹菜切小段，入锅调味。
6
成品出锅
