芝麻海苔蛋黄小饼-宝宝辅食
简单
4人份
微信公众号“宝宝营养辅食”，收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食，有了这1000道辅食菜谱，不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克低筋面粉
- 10克玉米淀粉
- 1个鸡蛋
- 20克清水
- 3片夹心海苔
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
334.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
313.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：低筋面粉10克、玉米淀粉10克、夹心海苔3片、鸡蛋1个、清水20克、白糖少许。
2
将芝麻夹心海苔剪碎。
3
将芝麻海苔放入搅拌机的干磨杯中。
4
把海苔搅打成粉。
5
把夹心海苔搅打成细腻的粉末喽，如果家里没有搅拌机的话就尽量剪的碎一些。
6
把鸡蛋用蛋清分离器，把蛋清和蛋黄分开。
7
tips：如果没有蛋清分离器，可以把蛋壳分开两半，然后轻轻来回颠倒，将蛋清倒出去，就能省下蛋黄了！
8
这次的小饼咱们就只用到蛋黄，蛋清可以用来加在肉丸或者午餐肉里。
9
将面粉和玉米淀粉一起放入碗中。
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将夹心海苔碎加入面粉中。
11
加入白糖
12
把蛋黄也一起加入，再额外加20克清水。
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tips：清水的量不需要很少，最后做出顺滑流动的面糊就可以了~
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把所有食材搅拌均匀，做成能顺滑流动的面糊。
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tips：面糊如果太厚了，特别浓稠的话，摊出的小饼会很厚实，吃起来口感也会硬一些，稀溜溜的面糊摊出的小饼吃起来会好嚼一些哟~
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不粘锅不用刷油，直接用小勺摊成小饼，成型后翻面，熟透就可以出锅啦~
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做好的小饼香香软软，满满的海苔香气，小小一片特别可爱，宝宝可以用小手抓着吃，也可以把山楂小方打成果酱，搭配着小饼吃，特别开胃哟~
