香椿芽炒鸡蛋

简单 4人份

香椿被称为"树上的蔬菜"营养价值丰富。 记得老家每到3月份的时候,爸爸都会搭个梯子,去摘后院香椿树上的嫩芽。香椿芽老家人都喜欢凉拌吃,我和我妹不喜欢这种特殊的味道,只有用香椿芽炒鸡蛋,我们才吃几口。 今天做的香椿芽,是爸爸特意摘好,让我妈带到上海给我尝个鲜。其实在菜场也能买到,但父母就是喜欢把最好的留给我们😘

香椿芽炒鸡蛋
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食材清单

其他
  • 10克油
  • 1把香椿
  • 3个鸡蛋
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

455.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

38.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

3.0 克

3.0 克

218.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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