懒人快手菜 粉丝金针菇蛏子煲

简单 4人份
懒人快手菜
粉丝金针菇蛏子煲
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1把粉丝
  • 1把金针菇
  • 250克蛏子
  • 7-8片姜片
  • 少许米酒
  • 适量油
  • 适量生抽
  • 适量蒜
  • 适量蚝油
蔬菜类
  • 适量葱花
调味料
  • 少许白砂糖
  • 适量盐

营养成分

热量

297.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

870.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

蛏子提前买回来,用清水冲洗,泡2-3个小时,天气热可以加入少量冰块,以防热死,这个步骤是为了让蛏子吐沙

步骤 1
2

金针菇泡15分钟,捞出晾干备用

步骤 2
3

粉丝泡湿晾干备用

步骤 3
4

调料:生抽、盐、白酒、蚝油、白砂糖搅拌备用

步骤 4
5

砂锅加入油、蒜头炒香,加入金针菇搅拌炒香,加入粉丝、蛏子,放入姜片、调料、一碗水,大火烧开转小火,焖大概8-10分钟即可,期间要留意是否干锅,干锅需加水。

步骤 5
6

撒上葱花即可上桌。

步骤 6

猜你喜欢

粉丝蒜蓉蒸丝瓜
粉丝蒜蓉蒸丝瓜
查看详情
(家常菜)水蒸金针菇粉丝
(家常菜)水蒸金针菇粉丝
查看详情
蚝油鸡腿菇
蚝油鸡腿菇
查看详情
耗油金针菇
耗油金针菇
查看详情