烤金针菇豆腐（烤箱版）
简单
4人份
非常时期练就一身厨艺
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1块豆腐
- 1头蒜
- 1把金针菇
- 2克黄油🧈
- 2勺孜然
- 2勺生抽
- 5克油
调味料
- 2克盐
- 2勺酱油
营养成分
热量
358.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
321.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
金针菇洗净沥干水分铺烤盘（垫锡纸）
2
蒜蓉炒香（先炒一半再加一半让蒜蓉保持焦香和鲜香）。加入料酒、生抽、蚝油搅匀
3
料汁浇到金针菇上加入尖椒粒（可根据个人口味再加入香菜末、小米辣碎）
4
铺上豆腐，撒上孜然，放入黄油🧈（没有也可，提香用）
5
加盖锡纸封边入烤箱，上下200度烤23分钟
6
出炉
7
可配白酒🍶或啤酒🍻
