口感不发粘的南瓜玉米面发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克玉米面
- 2克泡打粉
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 500克南瓜
- 50豆面
- 适量红枣
- 适量葡萄干
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜去皮切块蒸熟，蒸完会有好多水，先把水到出来备用，然后把糖趁热到进南瓜化开，凉凉备用
2
酵母泡打粉面粉玉面面豆面放一起搅拌均匀，要是面糊硬，就把倒出来的水再加点进去，静止发酵。
3
发酵起来以后，再次搅拌，倒入八寸模具
4
摆上枣跟葡萄干
5
等发酵升高一倍，开始上锅蒸，水开后蒸半个小时，关火，再焖五分钟，就可以出锅了
6
营养健康的发糕，就可以吃了
