一口黑椒牛肉酥，从馅到皮酥到不行！（含视频）
简单
4人份
搜索公众号：内卡厨房！！ 在家就能做的超好味黑椒牛肉酥！外皮层层分明，酥而不掉渣！包裹住浓郁的黑椒牛肉，一口一口根本停不下来！周末赶快做起来！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 120g牛肉
- 1大匙料酒
- 1大匙生抽
- 1大匙黑椒酱
- 1小匙淀粉
- 1张起酥皮
- 半茶匙小苏打
- 少许芝麻
- 少许黑胡椒
蔬菜
- 100g洋葱
调味品
- 半茶匙盐
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
868.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱切丝。
2
牛肉切碎。
3
小苏打半小匙，料酒、生抽各一大匙，淀粉一小匙，胡椒少许，加入牛肉中抓匀。
4
爆香洋葱，炒软后加入牛肉，随后加入黑椒酱1大匙，盐半小匙，胡椒若干。炒匀盛出备用。
5
起酥皮切成8厘米正方形。
6
包入黑椒牛肉馅料。
7
将酥皮对折，用叉子沿着酥皮边缘按压封口。
8
分离蛋黄，将蛋黄搅匀后刷在酥皮表面。
9
在酥皮表面均匀撒上芝麻。
10
烤箱预热后180摄氏度烘烤15分钟。
11
赶快享受热腾腾的黑椒牛肉酥吧！
