板面培训-板面主要学什么
简单
4人份
孙大妈小吃培训学校板面技术培训，经济实惠的汤面，包括面条的制作，汤料的炒制，卤鸡蛋，卤豆皮，卤火腿等等都教。 牛肉板面特色小吃的口味关键在于那里边的几十种的配料，每一种料子都是经过师傅精心选择的，还要讲究做料的程序和火候，大火也不行，小火也做不出香味。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克面粉
肉类
- 10克牛肉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
977.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
汤卤的制作方法，卤鸡蛋、卤豆干
2
面条的制作方法，面的配比、手工板面、机子板面
3
各种材料及配方
