郴州 杀猪粉
简单
4人份
郴州人爱吃粉，用刚杀了的猪的碎料煮粉吃
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食材清单
其他
- 10克猪肝
- 10克猪血
- 1只鸡蛋
- 一份米粉
- 一锅高汤
- 少许胡椒粉
肉类
- 10克瘦肉
蔬菜类
- 2根葱
- 5克生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪，筒骨，干贝，熬高汤
2
用开水把米粉发开
3
高汤装入锅水，煮开，依次放生姜，瘦肉，猪血，加胡椒粉，下去煮开后加人米粉，鸡蛋，煮开后加人猪肝，葱花。煮开加盐，出锅
