简单版水晶饺子
简单
4人份
第一次做家里没木薯粉了，饺皮有点容易破，下次木薯粉买回来了补照片。
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食材清单
其他
- 1克油（猪油）
- 20克玉米淀粉
- 50克木薯粉
- 80克澄面
- 一点（刷面板用）菜油
- 少许蚝油
- 蒸熟鱼肉一块
- 适量开水
- 适量胡萝卜
- 适量蘑菇
蔬菜
- 两根葱花
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
澄面、玉米淀粉、木薯粉一起倒入一个盆里
2
烧开的滚水少量多次加入粉里，搅拌成絮状
3
等不那么烫了就手和面，加了一点点猪油。
4
我在桌面刷了一点点清油，再擀面杖弄平了用水杯盖子按的
5
饺子皮出来了
6
剔刺的鱼肉、胡萝卜粒、蘑菇粒、葱花，一点点盐和蚝油和玉米粉拌匀，按照孩子的口味弄的比较浅淡
7
放馅
8
包好的一部分饺子
9
加了木薯粉的不容易破皮
10
冷了后也不是很硬。
11
Q弹晶莹剔透，孩子很喜欢吃。
