巧克力粗粮软包
简单
4人份
粗粮软包，口感粗糙，放入香蕉，巧克力，并加入核桃，口感香糯，各种杂粮豆子回味无穷，非常好
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食材清单
其他
- 100g全麦粉
- 10g巧克力碎
- 150g高筋粉
- 150g黄豆、红豆、花生煮熟打碎
- 4g酵母
- 50g核桃仁
- 60g酸奶
- 80g淡奶油
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
128.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆、红豆、花生煮熟打碎；
2
把面粉与花生碎、酸奶、淡奶油、盐、酵母混合，厨师机揉面15分钟；
3
发酵2倍大，分6份，放入模具，二次发酵；
4
二发1.5倍大会，撒干面，割口；
5
烤箱预热180度，下盘防水，中下层烤15分钟，出炉。
