蒜泥炒蛏子
简单
4人份
鲜得眉毛都掉啦☺️
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 3瓣大蒜
- 500克蛏子
- 适量油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
788.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
252.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蛏子洗净，水烧开，蛏子煮至壳张开。剥去外壳和沙筋备用。
2
蒜泥，香葱，姜末煸炒出香味，加入小半碗清水或高汤。
3
将蛏子放入锅内，加入料酒，盐，鸡精煮熟，撒上葱花或香菜出锅。