青豆海鲜意大利面

简单 4人份

厌倦了一坨面加一坨酱的简易意大利面吃法?试试这个稍微复杂一点儿的青豆海鲜意大利面咯~热量超高但是超好吃的!

青豆海鲜意大利面
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食材清单

其他
  • 200克意大利面
  • 20克鲜贝
  • 2朵西兰花
  • 50克玉米粒
  • 50克青豆
  • 橄榄油
  • 百里香
  • 罗勒
  • 起司
  • 黄油
  • 黑胡椒
海鲜类
  • 50克虾仁
蔬菜类
  • 半个洋葱
调味料
  • 海盐

营养成分

热量

302.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

2.0 克

9.0 克

737.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

洋葱切丁,青豆、玉米、虾仁、鲜贝洗净备用。西兰花焯水。

2

深汤锅加水烧开煮意大利面,水中加入海盐适量,以微咸为宜。

3

同时平底锅加入橄榄油适量,小火七成热,放入洋葱丁炒出香味。

4

放入青豆、玉米粒、虾仁及鲜贝翻炒,依口味加入适量罗勒及百里香等特色香料。注意小火以免炒焦影响色面。

5

加入烧开的咸煮面水,黄油适量,小火加热煮成浓稠的酱汁。

6

意面煮至八成熟,捞出稍微沥干,用筷子或夹子弄松散。倒入平底锅中,和酱汁一起翻煮。

7

不停搅动翻煮意面,间或加入煮面水以免过干。根据自己喜欢的软硬决定意面翻煮的时间。

8

关火前加入削碎的起司,搅拌,以余热融化。撒磨碎的黑胡椒适量。

9

装盘,点缀西兰花做为装饰。

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