10分钟，为家人做一份飘香十里的韭菜香干炒鸭血
简单
4人份
如果说韭菜是一位亭亭玉立的贵族小姐，那与之搭配的食材便是那点缀美色的饰品。韭菜似乎可配的上多种风格的珠宝美物，但是又挑剔的很。 今天韭菜要带着香干与鸭血去赴宴，作为倾国倾城自带清香的美人，今天一定会征服你的胃与味蕾：
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #主料
- #调味品
- 100g盒装鸭血
- 3g花生油
- 3g酱油
- 50g白豆腐干
蔬菜
- 150g韭菜
调味品
- 2g砂糖
- 适量盐、胡椒粉
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
韭菜清洗时加一些淀粉搓洗，清洗干净切成寸段备用
3
鸭血和白豆腐干切成与韭菜同长度的条
4
焯水时先焯鸭血，鸭血熟后下白豆腐干，约10秒一同捞出沥水备用
5
韭菜上预先放好盐、糖、胡椒粉
6
锅中置油，5成热时下韭菜，连带上面的调味品一同炒匀
7
下入鸭血和白豆腐干
8
加入酱油翻炒均匀出锅（时间不宜很长，在韭菜出水前炒好）
9
韭菜香干炒鸭血制作完成
