夏日甜点之芒果椰奶冻
简单
4人份
炎热的夏天，总是拒绝不了这些冰冰甜甜的甜点啊～
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食材清单
其他
- 10克白糖（芒果）
- 200克椰浆
- 20克鱼胶粉（椰浆）
- 20克鱼胶粉（芒果）
- 2个芒果
- 60克白糖（椰浆）
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
137.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芒果切块，榨成芒果汁
2
芒果汁倒入锅中小火加热，依次倒入白糖和鱼胶粉，一边加热一边搅拌。白糖和鱼胶粉完全溶解后，倒入其他锅里放凉备用。
3
椰汁也是差不多的做法。把椰汁倒入小锅中，小火加热，依次倒入白糖和鱼胶粉，搅拌到完全溶解后，关火，倒入其他小锅备用。
4
用汤勺舀一勺芒果汁倒入模具中，冰冻20min左右，让芒果汁基本凝固后再倒入一层椰汁，再塞入冰箱冻20min左右，以此类推，直到冻完所有层
5
操作完成后，最好再冻上4h。取出后可以按自己的喜好切块。
