迷你火腿面包
简单
4人份
嘿嘿 简单的火腿面包 一口一个
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 100克高筋面粉
- 10克黄油
- 25克鸡蛋液
- 2根火腿肠
- 60克牛奶
调味料
- 15克糖
- 1克盐
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外的材料揉成光滑的面团，再加黄油后揉到略出膜即可
2
搁到温暖处发酵到2倍大（我是放在暖气上的，注意加盖保鲜膜保湿哦）
3
将发酵好的面团压扁排气后分成12份，盖保鲜膜松弛10分钟。同时将火腿肠切成12份，每根切成6截
4
将火腿肠包入面团内 略整形捏成小长方形 注意收口朝下哦
5
放入烤箱进行二次发酵（烤箱内放一杯热水） 大约40分钟到面团变成1.5倍大
6
发酵好后取出烤盘 开始预热烤箱 同时将面团表面刷上蛋液。之后170度烤15-20分钟 就好啦！ 中间注意观察表面上色满意后可以加盖锡纸哦
