鱼汤（野生鱼豆腐烫）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 勺鸡精
- 块豆腐
海鲜
- 条鱼
蔬菜类
- 根小葱
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鱼杀了洗干净，我用的一种野生鱼，鱼鳞是可以吃的（补钙）也可以用其他鱼（鲫鱼等）
2
老豆腐切块，葱头一根，生姜切片。
3
锅里放一点猪油，两片生姜片，小火把鱼煎成两面金黄。
4
把煎好的鱼，放入砂锅，（水开后下鱼）放入一根葱头，两片生姜，盖上盖子小火慢炖。
5
汤成乳白色下如豆腐继续炖十五分钟。
6
加入少许盐，也可以加点鸡精。
7
喜欢葱花的，可以加一点。