奇台特色羊肉焖饼子
简单
4人份
想念小时候妈妈的味道。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1个土豆
- 1个草果
- 1根胡萝卜
- 若干克面
- 随意羊肉骨
蔬菜
- 半根葱白
蔬菜类
- 2根小葱
- 3片姜
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
680.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉焯水，把血沫子去了
2
（炒糖色）不会略过，翻炒，把血水炒干，加葱姜，花椒，草果，八角，酱油炒出香味加热水，焖半小时，加入土豆，胡萝卜。
3
将和好的面加一点香豆粉，擀的薄薄的。
4
放入锅中，盖上锅盖，焖两分钟，让面皮焖熟。捞出，重复此动作。
5
做好的面，切开，铺盘底
6
将锅中羊肉大火收汁，加盐，撒葱花，出锅，汁子别太少了。
7
出锅啦。
8
诱人。
