深夜食堂--亲子丼
简单
4人份
下午空闲下来看看“深夜食堂”，突然之间特别想吃亲子丼，之前有在日料店里面吃到过，但是竟然一次都没有在家做，这太不像我的风格了~~~，正好家里材料齐全，主要也就是味淋和日式酱油了，整整吃了一大碗两人份，现在已经撑的不能动弹了，先活动下手指，记录一下做法吧！
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食材清单
其他
- 100ML味淋
- 20ML日式酱油
- 2个鸡腿
- 3个鸡蛋
- 几朵干香菇
- 少许水
- 适量白米饭
蔬菜
- 少许紫菜
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去过切块用半勺盐腌制30分钟以上，洋葱切丝，鸡蛋打散，干香菇泡水切块备用
2
平底锅烧热，放少许油，把鸡腿煎至金黄色盛出备用，锅中留底油，放入洋葱和干香菇炒匀，放入味淋和日式酱油，加入少量水，放入鸡块，小火煮收汤汁大概3分钟
3
放入一半鸡蛋液，加盖2分钟，然后再倒入另外一半鸡蛋液，加盖5秒钟关火
4
碗中放好米饭，把煮好的直接盖在米饭上，洒上紫菜丝即可
