辣白菜什锦炒饭（营养便当版）
简单
4人份
秋天人容易困乏 可以吃些酸味菜肴 上班族可以带点辣白菜原料的便当 开胃又营养 在大学里和韩式料理结下了不解之缘 希望这份改编版辣白菜炒饭大家喜欢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一小颗辣白菜
- 一片芝士
- 一碗米饭
- 两勺玉米粒
- 两片培根
- 几根菠菜
- 半根胡萝卜
- 少许韩国年糕酱
蔬菜
- 半颗洋葱
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋打散，放入少量盐和白胡椒调味，油锅放少许油，烧热后转最小火倒入蛋液，摊出一个金黄的蛋皮，取出备用
2
将胡萝卜切条，洋葱切条，培根切条，辣白菜切条。将锅内放少许油，放入洋葱，煸一会后依次放入培根、胡萝卜、玉米、辣白菜。用中小火炒，不停翻面。
3
将隔夜饭表面撒点水，微波炉加热一分钟。倒入锅中后加入韩国年糕酱，不停翻炒，因为韩式料理油少，所以要一直翻炒到出香味，颜色均匀后装盘。
4
将菠菜过水焯一下，记得在水中滴一点油，这样可以更好的保持它的颜色和营养。
5
将饭铺在便当碗底层，盖上一片芝士，蛋皮包裹或者折三角放在芝士上，最后将菠菜放在四周点缀。
6
中午加热便当时注意观察芝士片，待它稍稍软化贴在炒饭表面，能看见米饭形状了就可以享用了！
