巧克力曲奇球
简单
4人份
之前一直做君之的裂纹巧克力曲奇很好吃，但是因为要用一个半鸡蛋，总要考虑另外半个如何处理。正好今天有多余的酸奶要消耗，就想着结合下，意外收获味道还不错哦。
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食材清单
其他
- 100克低筋粉
- 10克可可粉
- 1个鸡蛋
- 2克泡打粉
- 40克酸奶
- 40克黄油
- 70克黑巧克力
调味料
- 45克细砂糖
营养成分
热量
653.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有材料。
2
黄油和巧克力隔水融化，鸡蛋打散。
3
将细砂糖倒进巧克力黄油液中，搅拌均匀至无颗粒。
4
巧克力黄油液温热后，把蛋液分次倒进去。
5
搅拌均匀。
6
倒入酸奶。
7
搅拌均匀。
8
粉类（低筋粉、可可粉、泡打粉）过筛。
9
翻拌均匀，无干粉状态。此时面糊比较软、粘，放进冰箱冷藏一小时。（我为了省时间冷冻了半小时）
10
冷藏好后拿出，准备好糖粉。
11
取一小块面，揉成小球，并蘸满糖粉。（此时可以预热烤箱）
12
都揉好，摆在烤盘上。
13
送进预热好的烤箱，170度烤20-25分钟。
14
开烤。
15
一个个开始发胖啦♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
16
成品图
