爽口拌木耳
简单
4人份
隔三差五就要做一个的爽口拌木耳~开胃又下饭。
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食材清单
其他
- 20克木耳
- 5个干辣椒
- 5瓣蒜
- 适量生抽
- 适量香醋
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量小葱
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
645.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳提前用冷水泡发，再放在沸水中汆烫至断生，捞出沥干水分备用。
2
葱、蒜、干辣椒切末备用。家里喜欢吃辣，所以我又剁了小米椒的末。
3
将以上裁量放入碗中，放入适量香醋、生抽调味（香醋与生抽的比例为3:1），然后加入适量糖（根据自己口味调整），再加一小勺鸡精，拌匀后倒在木耳的容器中拌匀，半个到一个小时后食用即可！~汤汁酸辣鲜甜，木耳爽脆，很下饭哒！
