西红柿茄子红腰豆咖喱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1／2汤匙橄榄油
- 1／2茶匙盐
- 100克煮好的红腰豆
- 1汤匙油咖喱
- 200毫升水
- 2个，磨蓉蒜
- 一个，切丁茄子
- 两个，切丁西红柿
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在锅里加入油，蒜，盐，油咖喱，炒半分钟
2
加入茄子，翻炒1到2分钟，加入红腰豆，拌匀，加入水，搅拌，最后加入番茄
3
中火煮7到8分钟，水差不多干了即可
