马苏里拉奶酪意大利鸡蛋煎饼
简单
4人份
哈哈，这个名字够长不？其实原版的奶酪名字更长，可是我又记不住，家里只有马苏里拉奶酪～不过，作为早餐吃很好吃！我下面的分量是2人份。
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食材清单
其他
- 220g菠菜
- 4个鸡蛋
- 60g马苏里拉奶酪
- 半个新鲜洋葱头
- 橄榄油适量
- 胡椒粉适量
调味料
- 盐适量
营养成分
热量
376.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱头半个洗净切好备用，菠菜取叶洗净切好备用，4个鸡蛋的蛋液放碗里备用
2
平底煎锅放入2勺橄榄油加热
3
将洋葱头放入平底锅炒1-2分钟至透明，加入盐、胡椒粉
4
洋葱头炒至透明加菠菜叶，炒2－4分钟，菠菜炒软，加5-10毫升水
5
将鸡蛋液到在菠菜上，撒上马苏里拉奶酪，鸡蛋液边缘凝固关火，将煎锅放入烤箱
6
烤箱210°烤12分钟，取出，小心锅饼烫，开吃！
7
青豆是我最后随意撒的～