快手家常菜--蒜苔炒肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个西红柿
- 1把蒜苔
- 2个干辣椒
- 3瓣大蒜瓣
- 80克肉沫
- 少许生抽
- 适量水
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
601.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料洗净，蒜苔去掉头尾切成段，大蒜去皮拍碎，姜切片，西红柿切成小片，干辣椒切成小段。
2
炒锅加入适量植物油，加热后依次放入姜片、花椒、大蒜碎、干辣椒爆香。
3
倒入蒜苔翻炒。
4
加入肉沫翻炒均匀。
5
加入少许水、西红柿，生抽、盐翻炒均匀，水收干即可。
6
装盘上桌。
