玫瑰花糖水柑子
简单
4人份
在我的菜谱桂花柑子酱里有详细介绍了新会大红柑，这里就不再啰嗦啦，喜欢的做起来。
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食材清单
其他
- 500g大红柑果肉（或选其它品种）
- 5g玫瑰花
调味品
- 100g冰糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
剥皮后的新会柑果肉，
2
柑肉掰成小瓣后，要尽量把白色的柑络丝去干净，减少煮好的糖水柑发苦哦，用剪刀在柑片中剪开将果核剂出（如图）若选择其它无核品种的柑子或桔子可免去这步骤。
3
玫瑰花
4
冰糖
5
用一个干净砂锅放入适量纯净水（约700mL），将玫瑰花放入大火烧开。
6
将柑片和冰糖加入烧开的玫瑰花水中大火再煮开，改中火煮5-10分钟收火即成。
